От вещей серьёзных перейдём к насущному хлебу, точнее, к блинам, ведь на дворе, как никак, только что закончилась масленица! Даже в Тае можно вдоволь ими насладиться, хотя и не без некоей доли экзотики — поговорим о наших любимых тайских блинчиках.
Тем, кто соскучился по блинам, рекомендуем их очень популярный в Королевстве аналог — роти (они же пан-кейки). Жаренные на пальмовом масле тонкие хрустящие блинчики с начинкой из разных фруктов или яиц. Также в качестве начинки могут предлагаться обычные для Таиланда и немыслимые для гостя страны сочетания вроде сыра с шоколадом и прочие «извращения». Вкусные настолько же, насколько не полезные. Хорошо, что использование пальмового масла (очень вредно!!!) часто останавливает от покупки, ведь если бы они жарились на сливочном, то тогда фигура неудержимо стремилась бы в бесконечность, вкус бы неумолимо раз за разом торжествовал над здравым рассудком. Цены начинаются от 30-40 бат за штуку в зависимости от наполнения.
Настолько наши соотечественники любят местные блинчики (роти), что на всех тележках можно встретить надписи на русском, а продавцы не хуже нас разговаривают на великом и могучем.
Вот мы как правило берем с бананами и шоколадом, если нужно посытнее просим добавить яйцо.
А, с чем любите Вы тайские блины? Или по чему то скучаете по тайскому? Не обязательно по еде. Пишите - поностальгируем вместе.
Всем приятного аппетита!
